猴头菇饭

这次有干的猴头菇，就来个猴头菇饭吧！
先把热锅加紅棕油，放入姜爆香，然后加入黑木耳、猴头菇、蕃茄，加少许盐、发酵6个月的酱油、晒油。炒到香味出来，差不多熟的时候，加入白米炒一炒，然后放进饭锅里煮。（饭锅里的水分放比正常的多一些。）

然后就把还有的食材炒了一道青菜还有一碟杏鲍菇（先腌BBQ 酱）。简单一餐解决！